Sous Chef
Plus Central Sentosa · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Plus Central Sentosa, sebuah hotel bintang 5 yang terletak di pusat kota Gianyar, Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan profesional, serta peluang untuk berkembang dalam karir.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur pusat.,Memastikan kualitas, keamanan, dan penyajian makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di hotel bintang 5 atau restoran mewah.,Pendidikan setara dengan SMA atau lebih tinggi di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak internasional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan dapurKualitas makananKreativitas dalam menuKepemimpinanKomunikasiKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang